LE VIGNOBLE
Le Terroir
Le Vent des Jours s’enracine à Villesèque sur les hauts plateaux de l’appellation Cahors.
Nos vignes s’épanouissent sur des sols calcaires du Jurassique, riches en minéralité, qui offrent à nos vins leur fraîcheur et leur finesse.
Le paysage, fait de causses, de murets de pierre sèche et de garrigue, façonne un environnement lumineux et exigeant, où la vigne puise sa force et son équilibre.
Ici, le vent, la lumière et la roche dialoguent sans cesse, sculptant un terroir d’une élégante précision — un terroir qui signe nos vins avec la franchise de la nature.
Notre mode de travail
Au Domaine du Vent des Jours, nous cultivons la vigne comme un organisme vivant, en quête d’équilibre et d’harmonie.
Le sol est travaillé en douceur, souvent à cheval, pour préserver sa structure et sa biodiversité. Aucun désherbant, aucun insecticide : nous faisons confiance à la nature pour trouver son propre rythme.
Autour des parcelles, lavandes et oliviers forment un écosystème vivant et cohérent. Cette diversité est notre richesse — elle nourrit nos vins autant que notre philosophie.
DOMAINE LE VENT DES JOURS
La Pélissière
815 Chemin du Roy
46090 Villesèque
© 2025 — Domaine le Vent des Jours — Vignerons indépendants, passionnés par notre terre et nos raisins.